Druif: Muscadelle 80%, Semillon 10%, Sauvignon Blanc 10%
Land: Frankrijk
Gebied: Sud-Quest
Jaar: 2006
Alcohol: 13,5 %
Temperatuur: 12 graden
Passend bij: een wijn voor bij kreeft, St. Jacobsschelpen, wit vlees en natuurlijk "Foie Gras".

Druif: Sauvignon Blanc 100% AOC Pouilly fumé
Land: Frankrijk
Gebied: Loire
Jaar: 2008
Alcohol: 12,5 %
Temperatuur: 10-12 graden
Passend bij: vis, schaaldieren en diverse hors d'oeuvres. Tevens zeer geschikt als aperitief.

Druif: Gros Manseng
Land: Frankrijk
Gebied: Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Jaar: 2009
Alcohol: 11 %
Temperatuur: 9-11 °C
Passend bij: Als aperitief of dessertwijn en bij zeebanket zoals zeekreeft of bij romige kazen zoals roquefort.

Druif: Sauvignon Blanc 100%
Land: Frankrijk
Gebied: Lanquedoc
Jaar: 2010
Alcohol: 13,5 %
Temperatuur: 8°C tot 10°C
Passend bij: verse zomerse salades, vis, schaal- en schelpdieren zoals verse oesters