Print

Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon

User Rating:  / 0
PoorBest 
tarapaca

Druif: Cabernet Sauvignon 100%
Land: Chili
Gebied: Maipo Valley
Jaar: 2008
Alcohol: 14,5 %
Temperatuur:
Passend bij: Steaks van de grill en bij mooie pittige boerse kazen


Omschrijving
Viña Tarapacá werd opgericht in 1874, aan de voet van het Andesgebergte, zij maken van wijnen die een weerspiegeling zijn van de meer dan honderd jaar oude traditie en moderne elegantie.

De wijngaarden zijn gelegen in Maipo Valley, de meest traditionele vallei in Chili, die ook de beste kwaliteiten heeft voor de productie van premium wijnen. Een uniek ecosysteem voor de ontwikkeling van de wijnen van topkwaliteit, waar een zorgvuldige selectie plaats vindt  van de druiven van de juiste terroir voor elk ras, voor het verkrijgen van een hoge kwaliteit, complexe en evenwichtige wijn.

Tarapaca Reserva Cabernet Sauvignon
De Cabernet druif geeft robuuste dikke wijnen met daarin iets van cassis tonen. Ze wordt op roestvrijstalen vaten vergist en vervolgens gerijpt op kleine franse houten vaten waardoor de wijn extra verleidelijke aroma's meekrijgt.

Houdbaarheid: Deze is nog 5 jaar top, fris met mooi fruit. Daarna krijgt de wijn echte rijpingstonen. Voor de liefhebber nog eens 5 jaar extra te bewaren.

Proefnotitie
Kleur:
diep robijnrood, brilliant
Aroma:
Intens en complex,  met de geur van verschillende van rode vruchten,zoals kersen,  pruimen, zwarte peper
Smaak: ronde tannines, met de smaken van rood fruit


Veel van deze wijnen zijn verkrijgbaar bij